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吴之讲区域品牌老栗树合作社的品牌之路

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提起板栗,北京的消费者可能首先想到怀柔区的板栗,北京怀柔区素有“中国板栗之乡”的美誉,板栗种植历史可追溯至明清时期。怀柔区现有栗农7.8万户,种植面积达28万多亩,年产量稳定在1万吨以上,年产值接近3亿元。

近年来,围绕板栗产业的品牌塑造和市场营销,怀柔区的一些合作社、联合社做出了可以让其他人借鉴的成绩。一、李永军的专业合作社一波三折

北京怀柔区的渤海镇渤海所村就是悠久的板栗种植历史,当地的农民长期以来依靠板栗这棵“发财树”为生,但是高知名度和稳定的产量却没有给广大栗农带来稳定的收入。那时候的板栗也都要通过卖给“二道贩子”来挣钱,但是由于没有规范、没有形成产业,有些“二道贩子”收栗子压价严重,农户最终得到的实际经济效益不及总产值的1/3,村民们挣不到钱。原来做过印刷生意的李永军看好家乡的板栗发展前景,为了统一收栗子搞加工,增加村民收入,年注册成立了北京聚源德种植专业合作社。

合作社成立的第一年,李永军一边盖厂房一边按市场价收购村民的栗子。可是收购完等到他销售的时候问题来了:每斤8元收的栗子等到卖的时候却降到了7元。李永军这才发现,原栗的销售前景其实不好(这也是很多初级农产品的现状),要是把原栗深加工,可能市场前景更好。

于是第二年,李永军又引进了生产设备,雇佣周边的农民专门剥栗仁,但是因为生产许可证制度改革,经过比较长的审批过程,让已经收购的栗子没办法进行包装和销售了。

转眼又到了收栗子的季节,前一批栗子还没卖出去,后一批栗子马上就要准备收购了,更让李永军心急火燎的是用来收购栗子时的贷款也到期了,银行的人天天催还款。如果为了还贷款着急出手库存的栗子,李永军会亏损多万元,李永军没办法只能找银行协商,在李永军的努力与坚持下,银行同意通过提高利息的方式延长还款时间。

二、打造品牌让李永军看到了希望

李永军发现,还得打造属于自己的品牌,没有自己的品牌,就只能做最基础、最辛苦的活儿,还不挣钱。跟很多合作社经营者一样,为了打造自己的品牌,李永军也开始设计一个新的包装,找了一棵村子里多年的老栗树的形象印在包装上,作为初步的品牌形象。

有了新包装,为了提高品牌知名度和拓宽市场,李永军带着板栗跑了很多家农产品专卖店,免费让人家品尝,甚至还专门拿出一定数量的栗子供顾客免费品尝(其实这就是最开始做的体验营销)。刚开始,只有六七家农产品专卖店同意卖李永军的栗子,后来在北京市就有多家农产品专卖店销售他的板栗。

三、从打造品牌到接触电商不断壮大

随着互联网的普及,电商开始成为农产品销售的一个重要渠道,李永军也开始尝试做网络销售。由于没有经验,对互联网销售抱着试一试的心态,最初只是选择在易付宝、怀柔团购网等网上上线。没想到反响不错,接着又在缤购网、易特商城等多家网站“摆摊开店”。

年,李永军的合作社再次扩大电商销售的范围,与京东商城建立长期合作关系,并率先在全国开展了“刺果原生栗仁礼盒”团购活动。由于产品的品质好,也有一定的口碑,上线7个小时就卖了多盒,极大地鼓舞了李永军,还建了自己的商城。

随着聚源德种植专业合作社板栗知名度的不断提升和销量增加,李永军又开始思考怎么才能保证产品的质量和产量,还能让品牌更独特、更上一层楼,这其实也是优秀的合作社经营者或创业者所具备的品质,就是一步一步扎扎实实地经营,前进了一步马上想着怎么才能再上一个台阶,一直让更大的目标推动企业的发展。李永军开始从区域产业联盟的角度,与本地农民进行捆绑合作。如今,北京聚源德种植专业合作社中有0余名社员,年产板栗0余吨。除了在网上销售外,合作社出产的板栗销往中国台湾、上海、浙江等地。

合作社又注册了“老栗树”商标,正式按照系统的品牌来规划和设计,并对板栗进行深加工研发,从最初的初级食品加工发展到如今的开袋即食怀柔栗仁、速冻栗仁、板栗馅料、板栗罐头等延展品。

在合作社不断壮大的过程中,创始人李永军也逐渐成长为新时期的超级农民,成为新时期的超级农民的意见领袖,在周边的农民中树立了强大的号召力,也带动了很多农民意见领袖和关键意见消费者。

四、从合作社到联合社的抱团发展

年11月,看到怀柔工商分局成立了全区首家农民专业合作社联合社,为农民合作社进一步发展提供了条件,李永军又有了新的发展计划:他要搭建一个网络服务平台,将怀柔区吃、住、游等行业的专业合作社联合起来,实现动一动指尖就可以完成怀柔旅游的快捷、特色、一条龙服务。

学习能力极强的李永军,为了开拓手机


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