今年8月的天真是异常的炎热,前几天我和老婆做了一些水果罐头放冰箱冷藏,准备这几天吃,今天晚上老婆下班回家,打开冰箱一看差点跟我拼命,冰箱里的水果罐头全让我吃了,不过这也不能怪我,这9种做法太美味了,没忍住都吃了,来看看吧!
一、杨梅罐头
材料:杨梅、冰糖做法:1、杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,加入适量冰糖。2、小火熬制15分钟左右,保持适量汤汁为准。3、用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全部压碎。4、关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取。
二、山楂罐头
材料:山楂、白糖、冰糖、矿泉水做法:1、不粘锅里倒入矿泉水,加入白糖、冰糖,两者比例1:2。2、放入去核山楂,大火煮沸,转小火煮约20分钟。3、自然冷却,放冰箱冷藏。
三、樱桃罐头
材料:g新鲜樱桃、g白糖、20g冰糖、ml水做法:1、樱桃清洗干净,挑去腐烂的;先去掉梗,再拿筷子在樱桃的底部扎入;将樱桃核从前方蒂部顶出。2、把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖;大火煮沸后转小火,再加热1分钟即可。3、全部装入干净瓶子里,隔水煮5分钟关火。盖上瓶子盖。4、放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
四、香梨罐头
材料:香梨6~8个、细砂糖、清水、柠檬汁做法:1、香梨充分清洗干净。削去外皮,一切为二,挖去梨核,修去梨尾与柄。2、细砂糖克,清水毫升,倒入煮锅内中火煮,用筷子搅动使糖溶化,加几滴柠檬汁。3、放入梨块,中小火煮20分钟。4、将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中,待完全冷却后放入冰箱保存。
五、天然黄桃罐头
材料:黄桃g、黄冰糖g做法:1、黄桃削去外皮,去核切块,放入盐水中浸一下。2、锅中烧热水化开冰糖,放入桃瓣,煮大约十分钟左右即可。3、趁微烫把黄桃装入消毒的容器中,倒入煮黄桃的汤水,盖上盖,冷却后放入冰箱冷藏。
六、菠萝罐头
材料:菠萝、冰糖做法:1、用砂锅放清水,将冰糖块煮化且煮沸。2、菠萝切成适度大小。水开之后下入切好的菠萝块。3、再次沸腾后,煮10分钟左右,关火放凉。冰箱冷藏保存。
七、荔枝罐头
材料:荔枝一斤、冰糖做法:1、荔枝去皮,用筷子给荔枝去核,冲洗一遍,放在淡盐水中浸泡半小时以上。2、荔枝、冰糖、水,一起入锅,大火煮开,改小火再煮一分钟。3、煮好的荔枝趁热装进消好毒的瓶子里,盖上盖子,罐头凉了放冰箱冷藏。
八、葡萄罐头
材料:新鲜葡萄一斤、冰糖一斤、干净的玻璃瓶做法:1、将葡萄洗干净,挑硬皮葡萄,剥皮挤出果肉。2、将锅中倒入纯净水,开始烧水。3、把葡萄倒入锅里,放入冰糖,大火煮开后,小火再焖十分钟。4、关火。冷却后装入玻璃瓶。放入冰箱冷藏。
九、芒果罐头
材料:芒果、冰糖做法:1、芒果两个,用刀切开,打十花刀片下果肉。2、砂锅中加适量热水,下冰糖融化。3、水烧开下芒果丁,煮一分钟,焖五分钟。4、晾凉盛出密封保存,放冰箱随吃随取