近日，嘉祥县市场监督管理局发布通告称，近期，嘉祥县市场监督管理局组织抽检饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料等24类食品批次样品，抽检检验项目合格样品批次，不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况
饼干8批次，餐饮食品13批次，炒货食品及坚果制品6批次，蛋制品6批次，淀粉及淀粉制品43批次，豆制品19批次，方便食品7批次，蜂产品2批次，糕点34批次(其中2批次不合格），罐头11批次，酒类13批次，粮食加工品24批次（其中4批次不合格），肉制品25批次，食糖12批次，食用农产品批次（其中9批次不合格），食用油、油脂及其制品7批次，蔬菜制品52批次（其中1批次不合格），薯类和膨化食品14批次，水产制品2批次，水果制品20批次，速冻食品9批次，糖果制品4批次，调味品37批次，饮料14批次。
嘉祥百联万张百货店销售的桔子，香蕉，绿豆芽、豇豆和芹菜经检验，全部合格；嘉祥县佳佳悦百货零售超市销售的香蕉、油菜、生姜和橘子经检验，全部合格；至圣(济宁)餐饮管理有限公司销售的青辣椒、豆芽和鸡蛋经检验，全部合格；此外还有嘉祥县广前羊汤馆的鲤鱼和嘉祥县鑫媛百货综合超市销售的生猪肉等批次食品样品，全部合格。
二、不合格产品情况如下
医院抽检的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤检验结果为0.mg/kg，标准为不得检出，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县佳佳悦百货零售超市抽检的芹菜，氧乐果检验结果为0.mg/kg，标准为≤0.02mg/kg;抽检的蛋糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检验结果为1.2，标准为≤1.0；抽检的鲜面条，脱氢乙酸检验结果为0.g/kg，标准为不得添加，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县满硐乡常诚商店抽检的香蕉，腈苯唑检验结果为0.13mg/kg，标准为≤0.05mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县丰华百货商店抽检的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤检验结果为0.mg/kg，标准为不得检出，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县仲山镇顺路百货商店抽检的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验结果为0.mg/kg，标准为不得检出，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
4-氯苯氧乙酸钠对人体有一定积累毒性，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。国家食品药品监督管理总局规定：豆芽生产经营过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠。
嘉祥科迪超市抽检的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤检验结果为0.mg/kg，标准为不得检出，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加过量后，会导致儿童发育早熟，女性生理改变，老年人骨质疏松等，甚至有致癌可能民众称之为毒豆芽。
嘉祥县宋鲜生生鲜超市抽检的姜，吡虫啉检验结果为0.79mg/kg，标准为≤0.5mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县城区朝天门重庆火锅城抽检的大白菜，氧乐果检验结果为0.26mg/kg，标准为≤0.02mg/kg；抽检的鸡蛋，多西环素检验结果为μg/kg，标准为不得检出，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县添柴铁锅炖店抽检的小米辣，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检验结果为1.8，标准为≤1.0，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县万家福蔬果超市抽检的果仁铁板烧，过氧化值检验结果为0.39g/g，标准为≤0.25g/g，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县鑫顺超市抽检的薄饼，山梨酸检验结果为0.g/kg，标准为不得添加，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县上上签烧烤广场抽检的鲜面条，脱氢乙酸检验结果为0.g/kg，标准为不得添加；抽检的烤饼，脱氢乙酸检验结果为0.g/kg，标准为不得添加，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
三、对本公告所列监督抽检不合格产品，食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
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