在食品工业的历史长河中，午餐肉作为一道颇具特色的美食，一直以来都备受人们喜爱。那么，为什么“午餐肉”能成为午餐肉呢？这就要从它的起源和历史说起。
荷美尔公司作为全球领先的食品生产商，早在20世纪初期就开始生产午餐肉。当时，随着工业化进程的加速，人们的生活节奏也越来越快，对于方便快捷的食品需求越来越大。
荷美尔公司抓住了这个机遇，将肉糜和淀粉混合灌装在铁罐中，经过高温杀菌处理，制成了方便保存和携带的午餐肉。这种肉质细腻、口感鲜美的食品迅速风靡全球，成为了人们午餐桌上的常客。肉糜淀粉罐头作为午餐肉的“前身”，也曾经在历史上占据了一席之地。早在19世纪，随着航海技术的发展，船员们在长时间的航行中需要一种能够长时间保存的食品。
于是，肉糜淀粉罐头应运而生。这种罐头采用肉糜和淀粉混合灌装在玻璃瓶中，经过高温灭菌处理，具有较长的保质期。由于其口感独特、易于携带的优点，肉糜淀粉罐头成为了航海和军队中的必备食品。综上所述，“午餐肉”之所以能成为午餐肉，离不开荷美尔公司的创新和技术支持。正是由于他们不断探索和改进，才使得午餐肉成为了方便快捷、美味可口的食品。而肉糜淀粉罐头的出现，也为午餐肉的起源和发展奠定了基础。
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