哪家看白癜风的医院较好 http://baidianfeng.39.net/index.html09:03乐吃一族你吃过冻干冰激凌吗？无需冷冻的它口感有点神奇。今年，福建立兴食品有限公司生产的这款“网红产品”，深得消费者喜爱，产值每月达万。这种具有草莓、香草、巧克力等口味的冻干冰淇淋并无传统冰淇淋的冰爽，相反，它干得像奶片，当放在口中融化后，才会有冰淇淋精华的奇特味道。不仅是冻干冰淇淋，福建立兴食品有限公司的系列产品还有冻干果蔬、有机香蕉、冻干面、冻干酸奶块、冻干银耳汤等，年，速食粥、速食汤、冻干水果等还搭载神舟八号飞船--天宫一号“遨游”过太空。近日，记者来到福建立兴食品有限公司，近距离感受一系列神奇的冻干食品。唯美食与爱不可辜负冻干技术：时令水果“四季可销”网红产品应运而生“主人，三只松鼠客服迷你鼠为您服务！”点开三只松鼠的淘宝店铺，琳琅满目的零食,让人欲罢不能。近年来，休闲食品高速发展，也诞生了三只松鼠、良品铺子等零食巨头。而这些好吃的网红零食就有可能产自福建立兴食品有限公司。年，福建立兴食品有限公司引进世界先进冻干技术，建立生产规模较大的冻干食品及速溶茶生产基地。“过去，只有通过卖鲜果或榨汁两种方式，来获取水果的价值。”聊起冻干技术，研发部负责人邹少强如数家珍。“这项技术具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点，凭借技术提升，我们生产的冻干香蕉产量已占全国80%。漳州是“中国罐头之都”，立兴集团的罐头产品已成为企业多年来出口创汇的主打产品。谈到为何转型，立兴集团副总裁郭树松有话说，冻干技术是从国外引进的一项高新加工技术，被认为是生产高品质脱水食品的最好加工方法，不仅能锁住营养，还方便携带，可让鲜食水果等农产品通过深加工变为工业品，不仅实现了农产品的集约化、规模化生产，还延长了产品周期，提升农产品附加值。”。推陈岀新,引领潮流。如今，立兴冻干食品因不含香精、色素、防腐剂，安全、健康、方便，深受消费者青睐，主要出口欧盟、美国、日本、加拿大等国家，也成为众多国内一线品牌大型销售商的产品供应商和一些大型企业的原材料供应商。智能化生产：领跑新一代健康“锁鲜美食”酸奶还能“嚼着吃”？带着疑问，记者来到福建立兴食品有限公司第三期智能化生产车间。生产线上，预溶预煮、搅拌混合、过胶体磨、二次搅拌、铺盘、速冻等一道道工序有条不紊地进行，其中，挥舞着长长“手臂”的滑轮组最是吸睛，它正顶着盘处理好的酸奶进行真空冷冻干燥。“这是去年引进的4条智能化生产线，主要生产酸奶块、冰激凌、银耳汤和冻干粥、冻干面，酸奶块采用真空冷冻干燥技术，能较完好保持益生菌活性以及其他物料的营养成分，色香味形保存完好。”智能化生产线负责人卢宏磊向记者展示，“智能化生产线引进后，速冻时间从以往的11小时下降至6小时，产品合格率也从70%上升至99.7%。”从一次操作30个按钮到一键启动。福建立兴食品有限公司在新增生产线扩大产能的同时，还不断更新引进新型智能设备，提升市场竞争力。据冻干生产线组长杨瑞平介绍，旧的生产线需要手动操作，来回走动一次操作30个按钮，新的冻干仓可以设定自动程序，不仅人工成本减少一半，进出仓时间也缩短很多，只要在电脑前，一仓按一键即可运作，避免了人工操作可能造成的失误。新投产的智能化生产线的冻干技术区别于传统的保鲜技术，真正生产出了锁鲜的食品，去除了食品安全隐患，让消费者吃到平时难以吃到的新鲜食材和时令产品，同时，解决了生鲜食品在贮藏、市场供应、产品开发、冷链运输等生鲜行业最头疼的问题。品牌建设：焕新立兴品牌助推创新发展福建立兴食品有限公司经过多年的飞速发展，我们熟知的立兴，已经成功地完成了从“美味”到“健康”的企业升级。“在产品、工艺创新方面，我们拥有14项与冻干有关的国家发明专利，产品的微生物标准可做到g\个以下，是国家标准0g\个的十分之一，而新生产线的技术水平和自动化程度，基本达到了制药的卫生水平。”福建立兴食品有限公司常务副总经理陈高飞说。如今，福建立兴食品有限公司被CIQ评为“AA”管理企业,第一批实施“三同”标准及示范企业、“福建省质量管理先进单位”、“全国农产品加工示范企业”、国家级高新技术企业、国家院士工作站等荣誉称号，并与国家工程院士、天津科技大学、福建农林大学等机构建立合作关系，年，营业额实现2.2亿。紧抓优势，乘势而上，大胆布局新一代健康锁鲜美食。“立兴集团最大的市场竞争力在于每年会根据市场需求，推出多款新品。冻干酸奶块，冻干银耳羹、冻干冰激凌等产品系列都是首创，一经推出，从定价权到市场的普及都由立兴逐步引领。”立兴集团副总裁郭树松表示，“今年，我们将推出30~40个自主品牌产品，并对市场进行细分，开发出适合特定人群的功能性产品。”站在新的起点，基于对产品布局的新思考和对市场环境变化的新判断，我们有理由相信，福建立兴食品有限公司能够引领国民餐桌上的健康革命，向行业的标杆企业,龙头企业大步迈进。来源：漳州新闻网王心如郭涛摄影：游斐渊黄建和杨永峰往期回顾：福建科能：带你走近不一样的人工智能~恒丽电子：雕琢“钟表+”文章打造工业旅游新业态绿色、高端、特色！看“三宝”集团三张新名片！青蛙王子：25年，看“小青蛙”到“王子”的童话传奇蜕变万利达：让传统产业插上人工智能的翅膀以农为傲滋养全球——记福建傲农生物科技集团股份有限公司看有福之船乘“风”破浪漳州新闻网本期编辑吴辉煌值班主任黄远林值班总编赖雄伟
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