小时候没有什么头疼脑热是一瓶水果罐头搞不定的，但长大后却有人说水果罐头不能吃，对身体伤害很大，这是真的吗？
炎热的夏日，坐在家门口的大树下吃着妈妈买的给冰镇水果罐头是一件再幸福不过的事情，黄桃罐头、橘子罐头、荔枝罐头、枇杷罐头、山楂罐头、凤梨罐头，貌似水果都能被做成罐头。
即便在技术如此发达的当下，即便一年四季都能吃到新鲜水果，但依然有许多人折服在水果罐头的二两裙下！
水果罐头制作流程其实是这样的——
水果去皮去核切块处理后，充分加热杀死微生物。包装容器也充分加热杀菌后，把无菌的食物放入无菌的容器趁热封口，最后加热灭菌冷却后封严瓶子。
所以在装罐前，就最消灭了有害微生物，装罐后的真空也让它们无法生存。所以那些说添加了大量防腐剂的人可以先等等了。不过，也不排除有些确实会加食品添加剂增加口感。
营养方面，水果罐头相当于常温奶。
正规的罐头厂会在果实刚采摘下来后就进行加工，加工过程中会有营养损耗。但新鲜水果从正常运输到市场，再通过商人吃进肚子就不会流失营养了吗？
如果非要锱铢必较，那就是太甜的水果罐头可能糖精钠超标。
最常做成罐头的水果应该是黄桃了。因为黄桃上市时间短、保鲜难，所以为了能吃到黄桃，做成罐头最合适。黄桃罐头Q弹脆爽，冰镇之后甚至超越了新鲜黄桃。
还有草莓罐头、橘子罐头、红毛丹罐头、枇杷罐头、苹果罐头、山楂罐头等等，都是开胃爽甜，深受吃货们的欢迎！#美食的初印象#
联系电话：