黑暗料理界猛菜辈出,国内有活珠子、牛瘪火锅,国外有鲱鱼罐头、活蛆奶酪,大家还知道哪些黑暗美食?
咱们国内还有一种鸡蛋的黑暗料理,那就是毛鸡蛋,或者叫旺鸡蛋,它和活珠子很像,好多人容易把它们搞混,但其实并不是一回事。
活珠子是正常孵化到第十二天左右的鸡蛋,而毛鸡蛋则是因为温度湿度不对、或者受到病菌感染,已经停止发育的死胎,它里面可能含有一些致病菌,吃了对人体有影响,而且一些根据一些食客所讲,毛鸡蛋的味道也远不如活珠子。
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