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怎样自制水果罐头

水果除了新鲜食用,还能榨汁,有的还喜欢还做成罐头食用,而且水果浸泡在糖水里,味道是比较的甜,但是也能保留住水果原有的汁水,以及水果中含有的各种微量元素,那怎样自制水果罐头,接下来我们一起来学习一下吧!

首先准备我们喜欢吃的水果,尽量选用汁水比较多的。

1.锅里先烧上水,准备好的冰糖就可以加进去了,水慢慢加热了它就会化的,具体用量,根据自己的口味和习惯来,甜点儿还是淡点儿,自行斟酌。

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2.趁着烧水的时间,处理完自己喜欢吃的水果,可以任意形状,依次加入锅中,煮个五分钟左右,就可以关火了。

3.之后装进准备好的罐头里,把装好的罐头连同盖子放到蒸锅里,但这时不要盖盖子,蒸15-20分钟关火,立即把一同蒸的盖子盖住瓶口,盖紧。

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4.等待放凉后,可以保存在冰箱中,味道和市面上买的没啥区别。

综上所述,自制水果罐头还是非常简单的,可以选择当季的水果,挑选水果时尽量选一些软硬适中的,这样的水果做出来的水果罐头,味道也是非常不错的,给大家个小提示,选用罐头瓶要选无水无油的,这样的能保存时间更久一些。




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