如今立秋已过,这时候很多的应季水果也都纷纷上市,其中我最爱吃的有一道水果,也在这个时候上市,它就是黄桃。黄桃是一种富含了丰富维生素c,以及多种营养成分的水果,人体多食用的话,可以起到很好的抗氧化作用,从而让我们的皮肤变得特别白,一点都不发黄。所以每一次逛街的时候,只要遇到黄桃,就会买上十几斤回到家中,将其清洗干净后即可直接食用,如果吃不完的话,我还有一个方法,那就是将它做成罐头。黄桃味道虽然好吃,但是新鲜的黄桃保存时间是不长久的,在常温情况下放上两三天,黄桃就会发生变质的现象。所以每年秋天的时候,我们很难看到黄桃的身影,短短的一星期左右,就很难再买到新鲜的黄桃。那么这样多的黄桃,他们都去哪里了呢?其实黄桃并不愁销路,每年都会有很有很多的厂家,对黄桃进行大量收购,然后将其加工成罐头,放到各大超市中进行贩卖,果农也完全不用担心,黄桃会有卖不出去的现象。立秋之后,这水果我都买10斤,每天吃一些,皮肤不发黄、白皙然而在超市当中所贩卖的黄桃罐头,其价格可不便宜,一罐就要十几元钱,其成本估计就在几块钱左右,这未免有些太坑人了。除了价格贵以外,在这些黄桃罐头当中,还添加了很多的添加剂,虽然味道好吃,但吃多了的话,对身体还是会有一定的影响。如果你想吃到健康又美味的黄桃罐头,就跟随我一起来上一课吧,我把制作黄桃罐头的方法免费交给你,保证吃得爽口,吃得开心。黄桃,食盐,冰糖,生粉,玻璃罐。1、首先我们要准备一个完好无损的玻璃罐,然后将玻璃罐用开清水多冲洗两遍,同时准备一口大一点的锅,往里面加入半锅的清水,再把清洗干净的玻璃罐,放入到清水当中。然后用大火将清水烧沸,对玻璃罐进行熬煮15分钟,让玻璃罐在高温下得到消毒处理。煮好以后的玻璃罐,需要将其捞出并控干水分,不得留有一丁点的水分。2、准备小半锅的凉水,然后往里面加入一勺的生粉,并用筷子搅拌均匀。再然后把买回来的桃子放入到凉水当中,对其进行揉搓清洗,将桃子表面的杂质清洗干净,并用清水冲洗两道。清洗干净后的桃子,需要对其进行去皮处理,准备一把水果刀,将所有桃子的外皮刮掉备用即可。3、准备一个大一点的碗,往里面加入大半碗的凉白开,同时加入一小勺的食盐搅拌均匀,将其做成盐水。然后准备一个不锈钢勺子,将桃子身上的果肉顺着勺子的弧度取下,并放入到盐水当中,让桃子静置浸泡15分钟。然后准备一个小锅,起锅烧水,往锅中加入适量的清水,将水烧开后加入几颗的冰糖,(喜欢吃甜食的朋友,可以多往里面加入一些冰糖)。4、把浸泡好的果肉加入到小锅当中,用小火炖对其进行熬煮半小时,等到果肉被煮软时,把煮好的果肉,用筷子夹到准备好的玻璃罐当中,果肉的量为罐子的8分满即可。最后用汤勺往瓶罐中再加入一些熬好的汤汁,汤汁的加入量刚好淹没桃子本身即可,盖上盖子密封,自己动手制作的黄桃罐头就做好了,你们有没有学会呢?1、用来装黄桃罐头的玻璃罐,一定要对其进行消毒处理,罐子要保证无水分。2、在对桃子进行熬煮的时候,熬煮时间不要太长,否则会让果肉变得软烂。3、做好以后的黄桃罐头,需要将其放到通风阴凉的地方进行保存,能提高黄桃罐头的保存时间。声明:部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。
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