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这鱼不但好吃,还能增强记忆力,却只能做成

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在我们的日常生活中,鱼的种类有很多种,不同的鱼味道吃起来都是不一样的,我们中国人吃东西,都喜欢吃新鲜的,但是在国外,他们除了新鲜的以外,还喜欢把食物加工一下,吃起来更加方便一些,在国外做饭是很简单的,很多东西都已经是半成品了,只需要加工一下就可以吃了,有一种鱼,这种鱼不但味道好吃,而且吃了以后还能够增强我们的记忆力,不过这种鱼只能被做成罐头,就是因为这样,被我们中国人嫌弃,很多人都不愿意吃,毕竟在我们中国,罐头这种东西,是很少有人吃的,这跟我们的生活习惯有关。其实这种鱼就是沙丁鱼,他指的可不是单一的一种鱼,还是鲱科目鱼类的统称,只要是这种鱼,都被称作是沙丁鱼,沙丁鱼的个头一般都不大,最大的也不超过20厘米,而且他们是一种群居的鱼类,只要碰到了,就这一大群,数量非常的多,海上的渔民最喜欢的就是这种鱼群,捞一次就发财了。别看这种鱼的个头小,但是它的营养价值特别高,还有我们身体所需要的营养物质,对于增强记忆力是很有帮助的,所以在欧洲的一些地方,很多人都把它称作是聪明鱼,能够帮助大脑的发育,老外也是很喜欢吃的,不过这种鱼的蛋白质含量太高了,所以不容易储存,捞上来不及时处理的话,他们就会坏掉了。就算是把他们冷冻起来也是不行的,所以打捞上来的沙丁鱼,基本上都被制作成了罐头,这样才能够长久地把它们保存起来,再加上老外平时也经常吃罐头,他们都已经吃习惯了,不过我们中国人,却不习惯吃这种肉类的罐头,总觉得味道吃起来很怪异,在国外的一些地方,老外都把罐头当成了日常生活的必需品。再加上这种鱼在国外比较多一些,我们中国的数量是很少的,所以我们平时见到的沙丁鱼,一般都是沙丁鱼罐头,就算他的营养价值再高,还是被中国人嫌弃,老外都说中国人不识货,你们吃过沙丁鱼吗?


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