10月29日消息，俄联邦饮食和生物技术研究中心食品浓缩工业和特殊食品技术科研所，向俄媒表示，日本太空游客前泽友作和平野洋三将于12月8日，乘坐俄“联盟MS-20”宇宙飞船前往国际空间站，他们在飞行前品尝菜肴时，选择了俄罗斯农家蔬菜汤和羊肉汤，以及配坚果和黑醋栗的乳渣。
该科研所称，“在国际空间站上停留的12天里，日本太空飞行参与者将食用标准的俄罗斯饮食。从我们的膳食中，选择了日本客人可能喜欢的菜肴。农家蔬菜汤、红菜汤、羊肉汤。他们喜欢农家蔬菜汤和羊肉汤。他们对传统俄罗斯配坚果和黑醋栗的奶渣评价也很高。他们的国家没有这个“。
科研所解释称，传统上在飞行前，飞行参与者和宇航员会品尝食品，并以9分制打分。低于6分的食物不包括在餐食中。
除了汤和奶渣，食品的最终清单中还有西兰花煎蛋、橄榄牛舌冻、李子干鸡肉、鸡肉午餐、羊肉蔬菜、肉配荞麦粥、土豆猪肉、家常牛肉、肉配大麦米。
作为配菜，日本游客还点了土豆泥和面条。
科研所表示，他们在选择饮品时首先选择了带有柠檬香气的绿茶。但红茶和咖啡也包括在饮食中。此外，日本太空游客的菜单中包括外国人非常喜欢的天然果汁和甜羹。
鉴于其他食品是罐头或干燥食品，这些不需要咀嚼，为了训练颌骨肌肉，每位飞行参与者将获得各种水果干，以及饼干和蜂蜜糕。
科研所称，“我们努力从餐食中选择最适合他们的”。
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