在我们的日常生活中，各种生活用品都会需要区超市选购，而超市里琳琅满目的各种商品，确实为我们的生活带来丰富的选择和有利的保障。
但是，我们在选购一些食物的时候，还是需要擦亮眼睛，不能只顾贪图便宜或便利，更应该考虑食品卫生和身体健康。
如下几种便利的“精美食品”，希望能引起人们的重视：
1、精肉馅：
包子饺子和各种面食小吃，已经成了很多普通家庭的日常必备，因为它味道鲜美加工便利，还很好储存的缘故。
于是，很多人便自己在家报一些饺子或者包子，也有的喜欢自己捏一些肉丸子，这就需要剁肉馅了。而剁肉馅则是一个很麻烦的过程，一斤肉剁下来就有点手软了。
而现在超市里就有很多精肉馅，看上去和我们自己剁的肉馅没有区别，关键是价格便宜，拿回家就能直接使用，完美省去了剁肉馅的麻烦。
但需要引起注意的是，一些不正规的加工厂，在肉馅的加工过程中，或许很难避免灰尘、猪毛之类的杂物混进去，加工之后却又无从分辨。
因此，超市的剁肉馅，我个人建议是应该谨慎选择的。
2、抗生素牛肉：
牛肉属于红肉，也是人们喜欢的营养食物，和猪肉比起来更少脂肪，和鸡肉比起来却又更有韧性。
但我们国内的牛肉生产能力还远远不够自我供应，市场上存在很多舶来品。而美国市场调查报告指出，在饲养牛的过程中，农场主会大量使用抗生素和各种驱虫药。
这些化学物质如果残留在牛肉里，人进食后就有可能伤害到肾脏和神经系统。
3、重金属超标的燕麦片
燕麦片作为一种粗粮，也是人们那近年来喜爱的营养轻食，而市场上就有各种速溶麦片，吸引很多人购买。
这也是需要注意的一种快速食品，速溶麦片一般都会加入较多的甜味剂，因此它含有的热量也很高。而这里面加入的甜味剂一般都是高果糖玉米糖浆，很容易受汞的污染。
而汞是一种神经毒性重金属，因此，我们在选购燕麦的时候，也是需要擦两只鸡眼睛的。
4、冰冻海鲜：
并非所有的冰冻海鲜都不能食用，而是指那些所谓的“冰冻鲜虾”，你以为真的是新鲜捕捞上来的海虾速冻，其实却在冰柜里存放可能半年，因为在冰冻之前，会用一些防腐剂做处理，所以能存放更长时间。
因此，超市里存放的冰冻海鲜，我们也应该保持警惕，一些标注着速冻海鲜的食物，很可能已经称得上“海鲜标本”了。存放的时间越长，受微生物污染的可能也越大，营养的流失也越多。
5、盒装鲜猪肉：
很多人认为，超市里的猪肉会相对更安全，其实在国外，即使是号称食品安全做得最好的美国，农场主在生猪饲养中会使用很多抗生素，残留问题已经相当严重。
于是，超级病菌MRSA出现的频率增高了，这也是超市里的盒装猪肉需要注意的一个健康问题。
6、罐头：
大部分罐头都被认为通过了科学的消毒和储存方式，比如巴氏消毒，相对更安全一些。
但罐头的包装却也不容忽视，里面含有的双酚A很有可能溶解进入食物，它会影响生殖系统发育，胰岛素分泌失常，还能导致一些心脑血管问题。
7、烤火鸡：
我们中国人吃火鸡的习惯暂时还不明显，但随着洋节日的兴起，每年的圣诞节，还是有相当多的人会吃火鸡。
而烤火鸡里会哈游大量的病毒和细菌这些微生物，很可能引起消化道感染，因此，烤火鸡这个食物，也需要我们保持一定的距离。
8、冷藏水果：
大型冷库的出现，确实为我们的生活提供了许多便利，现在也有很多人认为，冷藏的水果和新鲜水果差别不大，尤其是外观颜色，基本没有明显的差异。
其实，营养学家研究发现，水果在冷藏的过程中，很容易滋生更多微生物，有的还可能产生病毒。
因此，我们选购水果的时候，尽量还是选择新鲜的为好，不得已选择冷藏水果时，更要做好清洗，适当控制一下进食量。
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