北京中科白癜风医院 http://www.znlvye.com/樱桃，有着早春第一果的美誉，自古就被称作“百果第一枝”，是一种上市较早的水果。我国对樱桃的栽培至今已有多年，古代历史上人们常把樱桃作为贡果。古书《全唐诗》中就曾提及樱桃94次，例如白居易的《吴樱桃》中赞道“含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊。”而樱桃在古时候最高级的吃法就是拌酸奶，也被称作酪樱桃。这如果是在现代，不就是很多人常吃的水果沙拉么？樱桃，蔷薇科、李亚科，是樱属几种植物的统称。比较常见的有中国原产樱桃、毛樱桃以及欧洲产的甜樱桃、酸樱桃4种。樱桃与李子、桃、杏属于同一个亚科（李亚科）的宗亲。因为分类法的不同，所以樱桃也常被分为李属。我国原产的樱桃为小樱桃，颜色娇艳。古时候樱桃常被用来形容美貌女子的小嘴（樱桃小嘴）。因为很多鸟儿喜欢啄食樱桃，所以又将其称为莺桃、含桃。而另一种毛樱桃则可以作为食用和观赏两种价值。欧洲樱桃则以大樱桃为主，其主要分为酸甜两种。甜樱桃口感好适合鲜食，酸樱桃则大多用来加工成果汁、罐头、果脯等。樱桃的英文叫Cherry，音译过来就是车厘子。所以不管你多么喜欢车厘子，事实告诉你，其实它就是大号的甜樱桃。跟樱桃同属的还有一些不可食用的观赏品种，它就是“樱花”。小樱桃据说山东枣庄是最早的中华樱桃原产地，最具代表性的就是当地的火樱桃，它也是枣庄的地理标志和保护产品。除此之外，陕西的大黄、浙江的短柄、以及安徽的大雁紫甘等，都是中华樱桃的翘楚。很多人认为樱桃是补铁佳品，可以“滋润皮肤”。可是《中国食品成分表》中显示，樱桃的含铁量仅有0.4毫克/克。所以樱桃补铁的说法并不靠谱，但它的维生素C含量却相当可观，约为17毫克/克，是普通柑橘的一半。小樱桃只有完全成熟后，吃起来才不酸。但成熟后的却不易保存，运输也难，早上摘了下午就变色。因为樱桃属于非呼吸跃变型水果，也就是摘下来以后无法放熟或催熟。所以为了方便物流提前采摘的樱桃，只会放烂而不会由酸变甜。大樱桃欧洲大樱桃的栽培历史也有多年，但是作为水果栽植却不到年。年美国传教士内维尔斯将10个大樱桃品种带到了中国，并将其种植于山东烟台。后来又有不同的品种通过其它途径被引入青岛、威海、大连等地。直到上世纪90年代，我国陆续引进了个樱桃品种，并进行了大规模推广和种植。到了年，大樱桃在中国的种植面积和产量均成为了世界第一。市面上常见的优质大樱桃品种有：美早、红灯、先锋、黄蜜等十几种。气候太热或太冷的地方都不适合种植大樱桃，所以我国适合樱桃种植的地区基本和苹果种植区重合。因为国内大樱桃的成熟期大都集中的5月初，为了弥补市场所需，还会从智利、澳洲等国家进口。为了区别于国产大樱桃，所以进口的樱桃都按英文音译为“车厘子”。现在正是樱桃成熟的季节，这时的樱桃饱满多汁、鲜甜可口，喜欢的朋友莫要错过这最佳的网购季节，太晚的话你可能会买到冷库产品哦！本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎
转载请注明：http://www.abachildren.com/sszl/7111.html
联系电话：