年底，陈芸从苏州回到家乡南京高淳，摄影：安舜蟹一代的意识里，大闸蟹养好了，就是要卖给批发商，扩大效益只能靠增产。但陈建禄承包1亩蟹塘时挣钱，扩大到18亩反而亏钱。稍微懂点市场的蟹农，唯一要抉择的，就是看是趁着中秋高峰卖掉，还是等春节高价卖掉。其实无论怎么选，都挣不了太多钱。理想状态下，养一只螃蟹能赚10元钱。但卖一只螃蟹，利润在15元左右，“养得好不如卖得好”是常态。陈建禄养的螃蟹，就经常被中间商收走，贴上阳澄湖的标签高价售出。他有些后悔，还不如一直做木匠。此时，陈芸已经在城市立足，成为某国外品牌的区域代理。当陈芸提出回家用电商卖螃蟹时，父亲撂下狠话：敢回家，打断你的腿！22岁的于本诚是被迫回家的。最大的水果进口商断了销路，很多人等着看笑话。去年8月，因为在果子里检测出害虫，俄罗斯暂停了中国梨果类作物的进口。当时，于家冷库里已经堆满新上市的太婆梨，足足有万斤。国外销路断了，父母分头去哈尔滨和北京的批发市场找门路。可出不去的太婆梨，线下价格已经砸到了8毛钱一斤，只有收购价的三分之一。图
年8月，于本诚打算在网上卖太婆梨当时，于本诚在寿光一家电商公司上班，但也只是毕业后第一份工作。经验没攒够多少，就得回家收拾烂摊子。原本出口的水果，中国人吃不吃得惯？这个东西大家不认识，也会在网上购买吗？回家路上充满不确定，但也只能硬着头皮上前。至于陈芸，父亲不给资金支持，她只好一个人行动了。裂缝里的阳光33岁的博士林文蹲在地里，路人嘲讽他是不学无术的农民。学农人的尴尬，源于人们的刻板印象。提到农民，必然是面朝黄土背朝天，必然是面色黝黑、衣衫褴褛，必然是汗滴禾下土。实际上，骑白马的未必是王子，蹲田里的未必是真农民。没人愿意当农民，原因很简单，劳作一年收入不及工地搬两块砖。但假如，不是守着薄田挣口粮，而是寻找新路提高收益呢？林文研究旱作小麦种植，新技术推广后，平均亩产翻倍，每亩增收元。现代农业不是小米加步枪，而是大炮和导弹。图
7月，孙郁晴参与多多农研大赛，获传统农业组第一名9年，沈海燕回家照顾父亲，偶然听说家乡草莓品种退化，县里想引进一家科技含量高的育苗企业。原本在合肥开印刷厂的她，转型培育草莓品种，现在成了当地的“育苗皇后”。她24岁的女儿孙郁晴，却对农业一直有些排斥。原本家里做印刷挺赚钱的，自从母亲转型做草莓，坑就一个接一个。年草莓基地结束投入期，可以开始赚钱了。谁知一场雪灾压塌了公交站台，也摧毁了造价上百万的草莓大棚。正在读大学的孙郁晴，生活费都不敢往家里要。老师帮申请奖学金，加上自己打工，才算渡过难关。去年申请研究生时，她也默默跨专业到经济学——城市长大的她，本科依从母亲选的植物学，结果自己学着发虚，也不感兴趣。今年疫情，工人不能按时返工，草莓又要烂在地里。孙郁晴也没法出国，只好跟家人一起，每天4点起床去摘草莓，然后开车送到合肥销售。那两个月，她每天嚷嚷要把草莓基地转出去，好在电商平台分担了一些团购订单。危机背后，是一场深刻的农产品流通渠道变革。稚气未脱的孙郁晴，此时并不了解这些。大他10岁、山里长大的后亚强，则抓住机遇，将甘肃岷县的黄芪运到了南方。图
后亚强家庭联合创业，摄影：安舜18岁那年，后亚强就带着弟弟到新疆、内蒙等地打工。年村里通了4G网络，他回来“撺掇”了几个家里有地的穷亲戚，准备把黄芪卖到富裕的南方去。黄芪是特色农产品，营养价值丰富，本地人却不稀罕。集市上卖不掉，只能给远道而来的小贩，也赚不了几个钱。南方很多养生人群，习惯拿黄芪泡水，却买不到正宗的。要是有一个产品，可以把这些需求聚集起来，批量给后亚强下订单，他也就不愁销量了。偶然一次，他在湖南卫视看到拼多多的广告，觉得应该靠谱，连夜组起了草台班子。后亚强一家都搭了进去：母亲搞药材种植、媳妇搞直播销售，自己则是合伙人，负责进、发货和客服。母亲半辈子守着七八亩黄芪，现在开始打包发货了。媳妇每天晚上看平台其他主播，把词儿录下来，背出来，第二天再对着屏幕说“买它买它买它”。好消息是，拼多多上开出了第一单，岷县黄芪出山了。坏消息是，家族联合创业增收的第一年，他们亏钱了。还没到收获的季节亏钱归亏钱，后亚强家的日子，确实跟以往不太一样了。从前，母亲舍不得吃早餐。现在，她一般会泡杯茶叶水，吃个馍馍，再下地打理黄芪。忙完农事，还要切片、打包。做完这些，她每个月可以领到儿子发的多元工资。图
后亚强的母亲谈明芳正在田里劳动，摄影：安舜以前，媳妇播一天只能出两三单，现在一天有十几单。后亚强原本不敢谈爱好，现在他发现自己喜欢做电商，可以靠大脑而非体力吃饭了。水滴石穿。春天黄芪只有10来单，夏天就到了单。秋天的双十一，后亚强报名了一场秒杀活动，不一会儿功夫就卖出0单。于本诚的太婆梨，刚开始卖得也不好。消费者没吃过这种水果，发来投诉：你们的梨是石头吗？能砸死个人儿啊。他只能口苦婆心解释：放几天后，才会软糯香甜。一边开着拼多多店铺，一边恶补电商知识，于本诚终于卖光库存。半年后，新冠疫情暴发，他才意识到这是一场提前演练——由于大量销售转到线上，家里的生意反而没受多大影响。网上销售渠道打通了，但还远没到收获的季节。8月底，于家平方米的新冷库和包装车间开始建设。于本诚打算将销售品类从太婆梨逐渐扩充到整个烟台水果。固城湖畔，陈芸沉心养了一整年大闸蟹。眼下，第一批螃蟹已经成熟，拼多多店铺也已经申请通过。她后悔自己没有早点行动，年，江苏兴化的“蟹二代”戚银入驻拼多多，现在全年销量达千万，还把生意扩到了香辣蟹等深加工品。孙郁晴对农业的偏见，开始慢慢消除。前不久，她受拼多多邀请，参加了FAO举办的“多多农研科技大赛”，拿下传统农人第一名。但最令她诧异的是，自己冒着过敏的风险，汗流浃背在地里忙活时，不远处AI队的大棚里空无一人。图
跟草莓朝夕相处4个月后，孙郁晴爱上了农业这让她想起自家的大棚。年之前，沈海燕多亩草莓园区全靠人工抽水灌溉，费工费时也费钱。听说国外水肥灌溉已经实现自动化，她去以色列引进了水肥一体化设备。但农民不会用，机器只用来灌溉水肥，其它功能全没用上。家里的工人大多超过60岁，看不懂英文说明书。而她对草莓过敏，很想“懒人式种地”。为什么不能两者结合，各取所长呢？母亲觉得年轻人不爱种地，是因为心气太高，其实他们只想换一种方式种地：不是靠经验手感，而是靠数学公式。年春节，一位农二代回村，却没有住在家里。他开着车到村里溜达了一圈，然后直接开到县城里了，家里俨然一个旅游地。父母收拾的房间、新铺的被子，全是多余。很多人感慨：村一代外出只是挣钱，村二代却是举家迁移。这不能完全怪年轻人。西方机器大工业，第一个冲击乡村手工业。农村生产方式本就落后，再加上城市的虹吸效应，生态更是凋敝。很多扶持政策中，能受益的农民，多半来自旅游景区和少数民族。这些地区在全国农村中的比例不超过5%，剩下95%的乡村该如何振兴？教育、医疗的对齐，首先来自就业。换言之，有人、有钱，才有配套设施。土地是农村最大的生产资料，想要这片土地的价值最大化，必须消灭信息差。农一代斥责农二代，只知道埋头玩手机，但正是小小的屏幕，打开了农业科技的大门。种果子的，养螃蟹的，挖药材的，突然发现买家不见了。这是悲剧，但如果接上网线，就有确定的需求等着，年轻人为什么不回来呢？城里长大的孩子学农，总觉得虚头巴脑、不得要领，但假如种地就像打游戏，可以远程操控，为什么不试一试呢？更直白点，要是家里也有高楼大厦、什么条件都跟城里接轨，谁愿意背井离乡？抱着这种念头，四个出村的年轻人决定返乡。这样的麦田守望者，日后会越来越多。-END-来源
观察者网撰文
吴艾绵编辑
段冷锋
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