《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》刚过期的食物还能不能吃？营养师：若是这3种食物，应尽快扔掉
近日，临期食品逐渐走红，相比于原价的价格，在还没有过保质期之内的产品可以说性价比超级高，或者是即将要过期，但在过期之前吃掉是完全没有问题的。
这种现象不仅在实体店里经常发生，还有在网购上也十分常见。据调查反馈回来的结果，保质期在剩余的20%~50%，便极有可能低价售出。可有的人遗忘了临界食品，它真正过期了怎么办？
对于刚过期的食物，大家要分清楚哪些能吃，哪些不能吃！
哪些是刚过期就要尽快处理的食物？
首先是奶制品，牛奶、酸奶等，这些食物本身就富含多种营养物质，尤其是蛋白质成分极易成为细菌滋生的养分。相信亲身经历过的人也都会发现，奶制品一旦过期后，如果不小心饮用会出现异味。
比如牛奶，最明显的变质现象是原本无味道，后变成酸味，即使前期经过杀菌的处理，也容易出现明显的变质。
其次是蔬菜，判断蔬菜过期其实是最简单的事情，可能有很多人会说买到家的蔬菜，根本就没有保质期，只要能吃就可以了。只有极少数的蔬菜是标准保质期的，还经常被超市低价售出。
对于已经过期的蔬菜，不仅说明最佳品尝期过了，还容易失去大量的营养成分，即使不影响味觉，对身体健康来说也没有多大的益处。
最后是食用油，食用油是家中常备的厨房用品，很多人还喜欢买大桶油，对于平时不怎么做饭以及很少用油的人群，可能食用油什么时候过期都不知道。
建议大家定期检查，一旦发现食用油过期就不要再食用了，以免吃到酸败的食用油，甚至影响食物本身的价值。
哪些食品即使过期了也能食用？
第一个冷冻食品，因这种食品本身就是放在冷冻室内，可以杜绝一定的细菌，在没有解冻的前提下，只有食物没有出现较大的异味，还是可以继续食用的。
第二个含水分较少的物品，如典型的饼干，水分本身就很少，即使过期了也不会影响多大的口感问题。
第三个罐头，罐头十分常见，同样也是经过了超高温，以及长时间加热处理后的食品，一般不打开的情况下是不容易变坏的。
因此，针对各类食物哪些能吃哪些不能吃，还要具体分析，如有不懂的地方可以在下方留言。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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