啤酒是我们餐桌上常见的饮料，尤其是聚餐、办酒席的时候，餐桌上一定会有啤酒。啤酒的口感比较醇厚，不似其他酒这么易醉，价格也相对来说比较实惠，因此有不少人平日里会买一些啤酒回来存放，想喝酒时就小酌一杯。啤酒有着很多种类，比如黑啤、白啤、鲜啤、生啤、菠萝啤等，但不论是哪一种啤酒，一般都有两种包装，一种是比较大的玻璃瓶装，一种是比较小的易拉罐装。那么罐装的啤酒和瓶装的啤酒有什么区别吗？我们在购买啤酒时，应该买哪一种呢？今天一起来了解一下吧。1、避光性不同瓶装的啤酒一般是用玻璃瓶来装的，而玻璃瓶是透明的，避光性比较差，而罐装的啤酒避光性比较好一些。然而啤酒应该是避光保存，才可以保存更长时间，阳光照射下啤酒十分容易变质，因此罐装的啤酒保质期比瓶装的啤酒更长一些。如果平时我们想储存较长的时间，而不是一次性喝完，那么最好购买罐装的啤酒。如果是聚会、酒席等，能一次性把啤酒喝完的情况，可以购买容量比较大的瓶装啤酒。2、制作工艺不同啤酒在制作时需要加入二氧化碳和氮气，将储存罐里的空气排出来，这样才可以延长啤酒的保质期。而瓶装啤酒的承压能力比较大，因此氧气排得比较干净，易拉罐受压能力则较差一些，如果打入较多的二氧化碳或是氮气就容易使罐头变形，因此罐装啤酒里的氧气是比较多的。而啤酒和氧气接触之后，味道是会有所改变的，另外很多易拉罐都是铝制品，啤酒长时间接触之后，也会有一些金属的味道。而瓶装的啤酒则没有这样的问题，因此瓶装啤酒的味道其实比罐装的要好一些。3、便携度不同瓶装的啤酒重量比较重，容量也比较大，另外瓶装啤酒的盖子一般是很薄的铝盖，需要用专门的工具才能打开，所以瓶装啤酒不如罐装啤酒这么方便携带另外易拉罐更容易打开，所以如果是外出想要方便携带，那么最好购买罐装的啤酒，瓶装啤酒比较重，体积也大，同时还容易摔碎，并不方便。怎么挑选优质啤酒？现在市面上啤酒的种类和品牌都很多，那么应该怎么才能挑选到优质啤酒呢？1、看配料啤酒的主要配料就是麦芽、啤酒花、酵母、水等，如果配料表中没有麦芽，而是玉米淀粉、大米等配料，就说明不是优质啤酒。2、看执行标准国家对每一个食品都有一个执行标准号，只有达到要求才可以使用，而啤酒的国家执行标准号为GB-，所以只要是这执行标准的啤酒就是优质啤酒。3、看原麦汁浓度原麦汁浓度越高，说明口感越醇厚，营养也越高，而一般啤酒瓶身都会标有原麦汁浓度，想要喝口味浓厚的啤酒，那么一定要挑选原麦汁浓度达到11°P的啤酒。大家平时都是怎么挑选啤酒的呢？喜欢喝哪种包装的啤酒呢？往期精彩推荐：教你水煮牛肉家常做法，很多人第一步就错了，这样做才能麻辣鲜嫩难怪饭店的凉拌海带丝那么好吃，4个窍门告诉你，脆嫩爽口无腥味用草木灰做成的粽子，你吃过吗？吃碱水粽有什么好处？看完涨知识
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