《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
预制菜，最近很火，而人们对它褒贬不一，有的人认为，吃预制菜对身体有益，也有对身体有害的说法，究竟应该听谁的呢？
据相关的调查发现，尤其近三年我国预制菜的市场已逐渐增长，同比增长大约21%，预计在未来的几年，还会逐步增加，可见，人们对预制菜的需求越来越高。
那么，你知道什么是预制菜吗？
预制菜，也被称为预制调理食品，即料理包，通过用各类水产品、农产品、禽畜类作为主要辅料，再搭配调味品等，最后被制成半成品，或者是成品。
等到大家食用时，经过简单的加热，或者是烹饪后就能够食用，如自热火锅、速食燕麦片、八宝粥、水果罐头等等，根据相关的人员，还把这样的预制菜称之为即食，也就是直接可以进食的食物，像罐头类就是如此；
即热，通过简单的加热后就能食用，如速食类的食物，速食方便面、火锅类等等；即烹，这种是半成品，需要再次烹饪才能够进行食用的菜肴；即配，也就是免于清洗的干净菜。
那么，对于这样的预制菜，经常食用对身体健康有益还是有害？
据相关调查发现，还有的人说，预制菜中含有防腐剂，以此才能保持这么长的储存时间。其实，看预制菜的保质期，它之所以这么长，是因为它能够在冷链的基础上进行运输，再加上各种调味品，或比普通烹饪方式后的菜肴保质期长，但没有大家想象中那么夸张。
根据食品标签的原则，若其中真的有防腐剂，如常见的山梨酸钾、丙钾酸等，都会标在包装的配料表上，如果大家不想要食用这样的食物，便可以不购买。
另外，关于大家最关心的预制菜营养问题，具体还要看该预制菜加工的程度，如果储存时间长，采取较为工业化的处理，那么在烹饪过程中，确实会有可能流失部分营养物质。
当然，相比于现做的菜肴，预制菜因为要短期内储存，有可能添加过量的食盐、味精等高钠调味品，在这种情况下，更建议大家现吃现做。但如果是对于其他已经加工的食品，如加工肉类，卤肉等等，大家要当心，对于这样的超加工食品，在世界卫生组织旗下国际癌症机构，已经把他们称为致癌物，建议大家少吃为宜。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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