酸甜口可的山楂罐头，简单易学，一道有助于开胃的绝佳美味！
大家好，这里是美食吃货小瘦仁，今天又来和大家一起分享关于美食的那些事，今天我们要说的是山楂罐头的制作，山楂这种水果很特殊，基本上是老少皆宜的，它吃着酸酸甜甜的，无论什么季节孩子们都拒绝不了的食物—冰糖葫芦就是使用山楂制作而成的，山楂有着很好的开胃消化作用，普遍的受欢迎。
山楂除了做冰糖葫芦，也常常用来做山楂罐头，制作的山楂罐头那也是相当的受欢迎，酸甜口可的山楂罐头，颜色红润、开胃消食，不少人爱吃。但是现在慢慢的发现超市中有着很多各式的罐头，却很少有山楂罐头，也不知为何没有畅销起来，这可让不少美食爱好者错失了一道绝佳的美味。既然在外面买不到想吃的山楂罐头，那么就得自己想办法做了哟，今天小编便来给大家分享关于山楂罐头的制作方法，很简单的3步就能做出一道好吃的食物，接下来一起来看看吧！
山楂罐头
：山楂1斤、白糖g、冰糖50g、适量的水
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1、首先第一步，准备好所有的食材，把山楂给清洗干净，使用去核器把山楂的核给去除或者可以用比较硬的吸管来去山楂的核，把全部的山楂都给去完核，备用。
2、起锅预热，往锅中倒入适量的白糖和冰糖，放入水，调至大火把其烧开，让糖慢慢的融化掉，糖融化掉后再煮制个2分钟便把山楂给倒入锅中。其中水的量没有固定的标准，想要罐头中多一点汁就可以适当的多放些水，想少点汁便可以少放点水。
3、在山楂倒入锅中糖水中后，把火转至为中火，来把其给烧开，等到把山楂的表面煮出微皱，并且山楂有少许的裂口时便可以把火给关掉了。准备一个玻璃瓶，把玻璃瓶给清洗干净且进行烤干，接着就把锅中煮制好的山楂以及山楂汁给倒入玻璃瓶中，在等其完全冷却后就盖上瓶盖，把它放入冷藏，大约3天的样子就可以拿出来吃了。
小贴士
（1）关于山楂和糖的量，上面只是个比例，如果有朋友比较喜欢吃甜一点，可以在稍微的再加一点糖。
（2）其实山楂密封后，放置1天基本就可以吃了，而这些放置3天是为了保证其口感更好，放置3的山楂罐头，它的汁会更浓郁，这样吃起来也就会更好吃。
简简单单的3步，山楂罐头就做好了，红色浓厚的汤汁、酸甜口可的山楂，在饭后吃上1-2个，帮助开胃消化，减轻油腻感，你喜欢这道山楂罐头吗？学会了山楂罐头的做法，也就不用为超市没有山楂罐头而苦恼了，可以自己做家里做，想吃便提前做就好了，并且做法也极为简单，如果你喜欢吃，想做的话，就可以参照上面分享的步骤来做，酸甜口可的山楂罐头在等着你哦！好了，如果你还有更多的建议也可以在评论区留言分享给大家，今天和大家的分享就到这里了，我们下期再见。
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