旺旺集团起家的宜兰食品，今年将跨越60周年。在苏澳新城工厂，旺旺集团举行传承60超越30再启航传“旺旗”启动仪式。旺旺董事长蔡衍明挥舞旺旺集团“旺旗”，启动万里传递仪式。他盼望旺旺未来再创高峰，成就百年企业。
宜兰，是蔡衍明创业的第二故乡。蔡衍明说，对旺旺人来说，台湾与大陆都是衣食父母，他的个人理念是“两岸好台湾才会好”。
宜兰食品60周年，万里传递“旺旗”
蔡衍明（左）启动旺旺集团传递“旺旗”仪式
时光荏苒，旺旺集团的前身——宜兰食品已经跨入一甲子。
宜兰食品今年60周年成立，3月17日，在宜兰苏澳新城工厂，旺旺集团举办“传承60超越30再启航”仪式，并由旺旺集团董事长蔡衍明亲自主持。
蔡衍明宣布，象征着旺旺精神的“旺旗”将在台湾岛内传递公里，也会在大陆旺旺集团旗下各工厂传递1.4万公里。蔡衍明期盼，旺旺集团未来再创高峰，成就百年企业。
在致辞时，蔡衍明感性地说，他自己是19岁时“因缘际会”来到宜兰，因此现在讲话时还带有宜兰腔，让不少人以为他是宜兰人。在他的青少年到青年时期，从做鱼罐头到做米果，宜兰人在艰苦环境的工作态度，让他深有感触。
传递“旺旗”活动现场
蔡衍明对参加仪式的集团员工及来宾说，30年前旺旺在湖南长沙签合约，在大陆设立了第一个工厂。他说，老员工不怕辛劳，用宜兰人的精神打拼出大陆市场，也让长沙的乡亲很敬佩旺旺人。如果前往大陆没有基本态度和基本精神，“怎么会成功呢？”
今年，是旺旺集团前身——宜兰食品成立60周年（注：年），也是蔡衍明赴大陆投资在长沙设厂30周年（注：年）。蔡衍明强调，30年过去了，现在的旺旺比30年前成长了倍，我们当然希望除了传承外，还要超越再启航。
蔡衍明道出了他的期望，30年后的旺旺，希望不只是宜兰，而是整个旺旺集团都能秉持着“有梦最美”，每一年都有计划去追。
回到自己创业的第二故乡宜兰，蔡衍明很感谢大家。他说：对于旺旺人来说，台湾与大陆都是衣食父母，如果没有台湾支持旺旺，旺旺也没基础能去大陆。我希望两岸能更好，个人的理念是“两岸好台湾才会好”。
旺旺董事长蔡衍明（中）与宜兰食品员工们
刚出炉不久的胡润全球富豪榜上，旺旺董事长蔡衍明上榜身家为亿元人民币，位居全球富豪榜第位。
由于旺旺在大陆的30年，获得了巨大成功，旺旺早已是两岸食品、饮料业知名品牌。旺旺董事长蔡衍明，是一个充满传奇色彩的商界人物，他不满18岁时辍学，19岁参与创业，到父亲与很多好朋友投资的宜兰食品。从年到现在，蔡衍明已经创业46年，旺旺集团也成为跨越多元化领域的国际级企业。
蔡衍明，出生于祖籍福建省石狮市灵秀镇华山村，是个“富三代”，他父亲蔡章仕是一个在台北迪化街发迹的富商，在他兄弟姐妹里，蔡衍明是最小的。在蔡衍明出生时，父亲蔡章仕已经42岁，母亲陈招也已经39岁了。蔡衍明后来说，到他自己稍微年长时，“我想和父母撒个娇，都不太好意思了！”
蔡章仕，年生于石狮市灵秀镇华山村，幼年时随父亲蔡文道赴台求学，在他16岁时，曾回到石狮老家小住一段时间。蔡衍明的祖父蔡文道，在清朝末年到台湾谋生。
树高千尺，根深在沃土。生于台湾、长大于台湾的蔡衍明及家族，对家乡石狮一直抱有深厚的感情。在两岸隔绝、尚未开通探亲时，蔡衍明的伯父年转道香港回石狮寻根谒祖。年12月，蔡衍明与家人乘坐两架“旺仔”豪华私人专机停落在晋江机场，第三次返乡谒祖，引起一时轰动。
蔡衍明说他每次回石狮老家：“感受如旧，还是家的感觉。”
旺旺董事长蔡衍明
蔡衍明曾说，我的阿公蔡文道很有钱，到我爸爸蔡章仕也很有钱，“我也有一些钱。”他的父亲蔡章仕，也有人叫他“蔡阿仕”，到蔡衍明出生时，已经是迪化街有名的富商。
小时候的蔡衍明，由于老来得子，父母都很宠爱他。父亲蔡章仕除了做食品，还在台北开戏院。少年时的蔡衍明，一天能看十部电影，不喜欢读书的他，口袋里装满了糖果、零食，他的身边总有一帮小伙伴围着他，是有名的街头“混混”。
在蔡衍明17岁不到18岁时，他就辍学没有读书了。不过，他后来说，没有到学校读书的原因很多，但他不是“坏孩子”，他觉得自己创业，很多是人生命运在安排的。
蔡衍明
旺旺集团的前身宜兰食品，成立于年，是蔡衍明的父亲蔡章仕与多位好友共同投资的，起初做洋菇、芦笋、还有鱼罐头。早期，蔡章仕持有10%股权。在蔡衍明19岁，也就是年被父亲派往宜兰接管宜兰食品的前二年，公司出现了亏损，股东们也有一些摩擦。
当时，担任董事长的刘姓老板想花新台币万，将每个股东股份回收，变为独资。有的股东觉得万太便宜，认为至少万，不少人鼓动蔡衍明的父亲出来角逐。后来，董事会决议用万新台币作为标底，股东们来竞标。年过半百的蔡章仕，原本就打算退休，他根本就没有心思买下宜兰食品。
那年，蔡衍明家人们都在海外，他由于需要服兵役留下来，是他开车载着父亲去银行领了万押标金去登记的。结果，到了董事会，蔡章仕、蔡衍明父子俩都晕了，真正登记竞标的就他一家，连那个刘老板也没有登记。骑虎不能下背，进退两难，原本帮人家出个面的蔡章仕，变成下不来台了；后来是蔡衍明和爸爸说：“买下来！”
19岁的蔡衍明，也没有想到，那一句“买下来”的话决定了他人生命运。三月中旬，公司开始移交，蔡衍明的哥哥、还有他父亲一名好友也来帮忙。
年4月16日，蔡衍明自己开车，从台北南下宜兰，还带着一个小皮箱，正式到宜兰食品上班，这就是蔡衍明与旺旺集团的缘起。
蔡衍明后来说了，冥冥之中，他的创业都是命运在安排。当年，父亲也不相信，以为他表态接管宜兰食品只是脑袋瓜一热，曾对他说“你真的要来喔！”
刚到工厂，蔡衍明连鱼罐头、芦笋罐头是什么样都不懂，也看不懂公司的账目。初到宜兰，人生地不熟的他，也不敢对人家说他什么也不懂，也怕问太多会让人看不起。后来，鬼精灵的蔡衍明，有时会指着账目故意说“算错”了，自己慢慢听，慢慢学习。蔡衍明才知道“红字”是亏钱，“绿字”是盈利。
蔡衍明后来说，他敢讲“成本概念”很少有人比他强，因为他的成本概念不是从会计书学来的，是靠自己听听听、看看看、再想想想而得来的。
我从小看到的世界，就与一般人不同
旺旺集团杭州总厂厂长林熖火
旺旺集团的前身是成立60周年的宜兰食品工业股份有限公司，年蔡衍明成立“湖南旺旺”，正式进军大陆市场。如今的旺旺集团，除了横跨两岸，也将业务拓展至61个国家及地区。也因为创办旺旺，蔡衍明曾多次登上“台湾首富”宝座。
在宜兰食品成立60周年、湖南旺旺成立30周年之际，蔡衍明启动万里创递“旺旗”活动，其意图就是将旺旺的创业精神传承下去，成就百年长青企业。这数十年来，旺旺品牌为何能历久弥新，为何始终占据快消品市场的C位呢？
现任旺旺集团杭州总厂厂长的林熖火，今年63岁，他就是旺旺集团“老宜兰人”。
在宜兰土生土长的林熖火，年进入旺旺的苏澳新城工厂，至今已经在旺旺集团干了39年。他也是“湖南旺旺”的资深老臣，在蔡衍明投资签约第二年，也就是年，他被派往湖南长沙，参与兴建旺旺湖南总厂。年，“旺旺湖南”生产出在大陆的第一块“旺旺雪饼”。年，林熖火出任旺旺四川成都总厂厂长，年又出任旺旺杭州总厂厂长。
旺旺米果，是从蔡衍明从日本三大米果家族企业——岩冢制菓获取技术输出的。蔡衍明当时与槇计作社长商讨合作时，槇计作时年64岁，蔡衍明才23岁，对方觉得他太年轻做事不可靠，一度拒绝。
年，林熖火就是被蔡衍明派往日本学习米果自动化生产培训团队人员之一。回到宜兰后，他陪同蔡衍明生产出第一块旺旺雪饼、第一块旺旺仙贝。林熖火至今仍记得，旺董蔡衍明告诉他们，脚步要比市场快半步，不快人半步，就会很快被别人占走大半江山！
幼时的蔡衍明（画红圈者）与父母及家人合影
自小被父母宠爱的蔡衍明，不爱读书，喜欢在街头当老大。小时候念书时，每天早上窗户一打开，楼下有一大群人排队在等他，因为他口袋零花钱多，装着满口袋的糖果。
蔡衍明不爱读书，父亲因为有他哥哥蔡衍荣等一群孩子，也没有绑着他一定要用功读书。蔡衍明有6个姐姐，大姐蔡澄江足足比蔡衍明大了整整20岁。蔡衍明后来自己说：“从小看到的世界就与一般人不同”，因为他“在街头看一年，胜过读三年书”。
有意思的是，对自己的儿子蔡绍中、蔡旺家，蔡衍明也不当“虎爸”，他把儿子送到新加坡念高中毕业后，就不让他们读大学，直接送进旺旺集团这个大熔炉里锤炼。
蔡衍明一直坚信，旺旺的成功是源于“实践出真知”，死读书本是得不到真学问的。蔡衍明自己也说，他小时候学到的知识，不是来自学校，而是从二处地方得来的：一是“街头哲学”，二是电影院看片子得来的。
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