来源：吃货研究所
我因为从小生活在云南，接触到东南亚零食的机会比较多，所以对泰国、缅甸、越南等地的小零食一直就充满了好感。
现在也不方便去东南亚旅游，那就来分享一波零食解解馋吧。除了常见的小老板海苔、大哥花生豆、MAMA方便面以外，东南亚还有很多宝藏零食值得挖掘，这次分享的都能在某宝买得到噢~
各种东南亚零食
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PS，文中出现的店铺不作推荐，只作举例说明，大家请自行甄选~
01泰国
/有咸有甜/
说到东南亚零食，可不能少了泰国。每个去泰国旅游的人，都或多或少买过一些零食带回来。
■乐鱼牌鱼罐头
如果你喜欢吃鱼，那一定不要错过这个鱼罐头。
这款罐头是用马鲛鱼做的即食鱼罐头，可以拌米饭，也可以当零食直接吃。常见口味有豆酱、XO酱、香辣油浸、黑豆豉、酸甜、香酥等，鱼肉给的量很是良心。
乐鱼的7种口味
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对于不太能吃辣的我来说，私心最喜欢黄色包装的香酥炸鱼罐头，也就是它的原味。炸得酥脆的鱼肉裹上微甜的酱汁，如果喜欢吃熏鱼，强烈推荐这个~
个人最喜欢的香酥味
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■WAIWAI健力面
泰国方便面里最出名的应该就是yumyum和MAMA牌了，它们的冬阴功和咖喱方便面真的是带起了一次风潮。除了它两，WAIWAI牌健力面也很值得尝试。
外包装上印的食用方式是用开水泡，但这样其实根本没有显出这款面的精髓。
waiwai健力面
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个人觉得这款方便面的正确打开方式应该是直接把面饼捏碎，撒上粉，当干脆面吃。特色粉包配上香脆面饼，是喜欢干脆面的朋友逃不过的劫。
当干脆面来吃也很好吃
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■夹心酸角糖
酸角，也叫泰国甜角、酸豆、罗望子、酸果等等。泰国产的酸角，比起西双版纳产的会更甜一些，除了新鲜的酸角水果，还有各种酸角类的衍生品零食。
在树上的新鲜酸角
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酸角正常来说是酸甜口，是那种一想到它，舌头就会自动分泌唾液的水果。泰国有一款叫Amiramakam的夹心酸角糖。外面是酸甜的酸角口味硬糖，吃到中间咬碎后会有爆浆的夹心。它的口味比较类似山楂条或话梅，没有吃过酸角的朋友们可以大致联想一下。
一句话总结：酸酸甜甜就是我。
夹心酸角糖
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■Euro欧乐蛋糕
这款泰国产的小蛋糕和小时候喜欢的蛋黄派吃起来很像，外面是蓬松的海绵蛋糕体，中间是奶油夹心，咬下去软绵绵、奶乎乎。
原味的欧乐蛋糕
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欧乐蛋糕最常见的是黄色的奶油原味，另外两款是粉红色的草莓味和绿色的柠檬味。如果不是那么沉迷于奶油，草莓味或者柠檬味也是不错的选择~
红色是草莓味，绿色是柠檬味
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■美丽牌水果糖
除了前面提到的酸角糖，泰国还有很多其它值得一试的糖果。
美丽牌（Maelee）水果糖，有热带常见的榴莲、芒果、椰子、山竹4种口味，可以单买也可混合，非常人性化。
美丽牌榴莲水果糖
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02越南
/以甜食为主/
除泰国外，另一个常见的东南亚零食国家大概就是越南了。似乎都不需要万能的橙色软件，在云南红河等靠近越南的地区，街边的零食店就能买到越南零食特产。
■槟椥牌椰子糖
越南的槟椥牌椰子糖，虽然配料里有可可粉，却吃不出可可的味道。打开棕褐色的糖纸，满满都是浓浓的椰子香气。
在小小的椰子糖身上，还裹着一层糯米纸。天气一热，糯米纸就容易化，最好是先冷藏一段时间再剥开。
充满了儿时回忆的椰子糖
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椰子糖属于软糖，但不会软到粘牙，甜度也比较适中，不会齁，浓浓的椰子味应该是大部分云南人小时候的回忆。
现在槟椥牌都有淘宝旗舰店了
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■排糖
排糖是另一种越南产的以椰子味为主打的糖果，它和费列罗的“拉斐尔脆雪柔”，就是那个白色球球，从长相到口味可以说是都非常相似，以至于在很长一段时间内，我都以为它俩是一个东西……
越南排糖
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排糖与费列罗的白色糖果球构造一致，中间为坚果，坚果外裹一层白巧克力酱，再外侧是一层脆皮，最外层是一层椰蓉，入口都是甜甜的椰香。它俩肉眼可见的最大区别在于费列罗中间的坚果为扁桃仁，而排糖中间的坚果为花生，除此之外可能还有巧克力酱的区别。
但想想十几块就能买到一大包排糖，难道不是完美平替么？
一口吃到好几层的排糖
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■黄龙绿豆糕
刚到北方，第一次吃绿豆糕时，作为一个南方孩子，内心是很震惊的。
因为在我心里，绿豆糕就应该是越南黄龙绿豆糕的样子，打开黄色的纸盒，再翻开银色的锡纸，中央躺着几小块切分好的黄色的绿豆糕。吃起来甜甜的，黏黏的，入口即化。
打开是小块小块的
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黄龙绿豆糕不是那种硕大、扎实的类型，糕体不会坚硬到口感干燥，轻轻一抿就化开了。
独立包装很方便保存
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■榴莲饼
除了椰子，另一个常见的越南零食就是榴莲口味。泰国盛产榴莲，很多人都知道泰国的榴莲干，但其实越南的榴莲零食也不少，比如榴莲饼、榴莲奶糖、榴莲干……
榴莲饼中间是绿豆加榴莲做的夹心，外层为酥皮，口感细腻。常见牌子有新华园、雄阳、美协兴等等，整体来说差别都不是特别大，口感偏甜，不喜欢甜的朋友需要自己考量一下。
新华园榴莲饼
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03其它地区
/印尼、缅甸、老挝、马来/
■印尼营多捞面
产自印度尼西亚的营多捞面是干拌面，有浓郁的炸蒜香味和黑胡椒味。拌好的面整体偏甜，同时还能吃到一点点来自黑胡椒的辛辣。
营多捞面
作者拍摄
吃方便面的经典标配就是午餐肉、煎蛋和青菜了，如果平时习惯吃得比较淡，那煎蛋也不用再放盐，整体咸度会刚刚好。
加了午餐肉、鸡蛋和青菜的营多捞面
作者拍摄
■缅甸芙蓉糕
缅甸的芙蓉糕，是一种用面粉、鸡蛋、蜂蜜等制成的类似沙琪玛的零食。常见牌子有“好吃芙蓉糕”、“福好好芙蓉糕”等等，口味大同小异。
虽然长得很像，但比起沙琪玛来说，芙蓉糕的口感更加松软和黏糯，一口咬下去就能感受到大量空气充斥其中带来的蓬松感，就好像咬了一大口老式的棉花糖。
沙琪玛的“东南亚亲戚”
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■老挝Beerlao啤酒
老挝的Beerlao啤酒是用当地香米制成的啤酒，在老挝的啤酒市场占有率非常非常高。
在中国国内比较常见的Beerlao啤酒为黑啤（深色拉格）和黄啤（淡色拉格），两款啤酒的啤酒花味道都非常浓厚，还能闻到强烈的小麦气息。黑啤的苦度略高于黄啤，黄啤清爽，黑啤醇厚。
喝上一杯冰镇好的Beerlao啤酒，就能假装自己在琅布拉邦。
beerlao的黑啤
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■马来西亚咖啡
马来西亚以霹雳州怡保的白咖啡最为出名，但白咖啡并不是指咖啡颜色是白色，而是指在烘焙方式中去掉糖。具体可以戳蓝字，看看我们以前写过的南洋咖啡~
马来西亚白咖啡最常见的牌子有旧街场（Oldtown）、益昌老街（AikCheong）、沃欧（Wow）、可比可（Kopiko）、AhHuat等。
益昌的袋泡咖啡
阿肚摄
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