哒哒哒~
夏天的小步伐踮着脚丫欢脱地来啦~
在我的印象中,
夏日一直都是很活泼的形象。
一毛钱的冰棒争着舔,
三五好友去烧烤摊,
西瓜和啤酒冰镇在深井,
吹着风扇躺在凉席上看钱穆的书,
午后的蝉鸣在窗外喋喋不休,
毕业季拖着行李箱走在林荫道,
……
小时候,
记忆最深刻的就是
特别爱吃水果罐头,
殊不知,
里头有许多添加剂、色素、白糖等,
对身体不是很健康。
长大之后,更加注重养生了,
发觉还是自己动手制作,
更加清洁、健康。
5月是樱桃的季节,
也是水白蜜的季节。
樱桃+水白蜜,
一拍即合,
是天生的CP!
代表夏天的东西千千万,
我独宠这款蜂蜜樱桃罐头。
酸甜可口,解暑降温,
下面就来看看怎么做的吧!
用具
锅、勺子、碗、杯子、筷子
用料
蜂蜜:推荐1瓶水白蜜。
樱桃:准备g樱桃。(挑选时一定要选择个大均匀、色泽鲜艳、果蒂更绿的越新鲜,注意把烂的挑选出来,掺入罐头里会让其变质。)
做法
①将g樱桃清洗干净,然后将其果蒂全部摘下来。
②将樱桃核用筷子取出。
③取出核的樱桃放入碗中。
④起锅,加入ml水,打开开关,煮沸。
⑤倒入樱桃,继续煮至沸腾约2分钟,这时,锅中的水有点偏粉色。
⑥将樱桃捞出,放到玻璃杯中。
⑦待放置一段时间降温,根据自己口味放入蜂蜜,这里淋上了g蜂蜜,喜欢吃甜的朋友也可以多加点,然后搅拌均匀。
⑧做好的樱桃罐头可以放进冰箱里冷藏几小时,也可以提前冷冻一些冰块,放进罐头里,吃起来凉甜酸爽,口感更佳,亲测有效哦~
这款蜂蜜樱桃罐头,简单易学,大家快自己制作尝尝吧!
小技巧:在去核的时候,用一根筷子从樱桃底部插入,用力往前推,将樱桃核从前方顶部推出来即可。
樱桃是一种营养价值很高的水果,
富含丰富的Fe元素,
能够促进血红蛋白再生,
还能有效防止一些缺铁性贫血,
增强体质。
里边的蛋白质、胡萝卜素、维生素C
都比苹果高得多。
它属于热性水果,
虽然有益气健脾的功效,
还能够祛风湿,
但是吃多了很容易上火。
水白蜜采自秦岭盛花期的槐花,
槐花性平微凉,
夏日食用正好可借它清热、
凉血的功效来消暑,
水白蜜酿自槐花,
因而也有清热、补中、润燥功效。
炎炎夏日,
不论是上班族、学生、养生人士都可以食用,
老少皆宜。
一个性热让人上火,一个性平微凉,
两者搭配,天生一对!
对于正在减肥的朋友来说,
这款罐头是一个非常不错的选择,
在超市购买的罐头都是糖水熬煮,
喝多了容易长胖,
但是这款自制的选用蜂蜜,
不仅不会长胖,
还有益于补充减肥时的营养流失,
更能够满足吃甜的欲望,
一举三得!
觉得蜂蜜过甜过腻的朋友们,
可以选择这种罐头,
樱桃甜中带酸,
很好的去除腻的味道。
若是做得太多吃不了的朋友,
还可以分享给家人、同事等,
也是一件成就感爆棚的事情!