中国三大名腿是指哪三种火腿宣威三香火腿

中国三大名腿是指哪三种火腿？宣威三香火腿，说起中国三大名腿或者是中华三大名腿也有称之为华夏三大名腿，其中两大名腿就是浙江金华火腿和云南宣威火腿，但是第三腿目前有两种说法。发酵火腿第一种说法就是中国三大名腿是指云南宣威火腿也叫云腿，浙江金华火腿，江苏如皋火腿。第二种说法就是中国三大名腿指的就是云南宣威火腿，浙江金华火腿，江西安福火腿。所以说目前宣威火腿和金华火腿是毋庸置疑的中国顶级名腿，但是第三大名腿目前存在争议，所以不好定论。今天宣威三香火腿就为大家具体说一下各大火腿的一些资料。一：宣威火腿身披绿袍宣威火腿宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”，购买高品质宣威火腿大家认准宣威三香火腿。宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。二：金华火腿金华火腿金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到:“金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。三：如皋火腿如皋火腿如皋火腿的生产始于公元年（清咸丰初年），清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。四：安福火腿安福火腿安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是中国江西省著名特产之一，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国。年选送巴拿马国际博览会展出获金牌奖。由安福火腿集团公司选送参加年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。天下的肥猪千千万，为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢？这除了当地老表在生产加工中反复总结经验，有独特的制作方法外，有趣的民间故事也增加了火腿的知名度，使火腿远销四方。所以说中国三大名腿目前没有争议的就是宣威火腿和金华火腿，尚存争议的就是安福火腿和如皋火腿，需要高品质宣威火腿首选宣威三香火腿。宣威三香火腿专注高品质发酵云南宣威火腿，生吃宣威火腿，宣威火腿酱，宣威火腿熟食，宣威火腿月饼，云腿月饼，宣威火腿罐头，宣威腊肉，火腿馅料定制销售，正宗宣威火腿认准三香火腿，百度搜索三香火腿或者

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