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小巧玲珑,一口一个新晋网红奇异莓和奇异

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中秋在即,秋风吹拂眼下正值瓜果成熟的季节而最近外皮绿油油、形状似大枣吃起来软糯酸甜多汁的奇异莓上市了!果农们忙着将藤蔓下的奇异莓摘下、装箱,发往全国各地那么奇异莓销售情况怎么样?奇异莓种植情况又如何?奇异莓与奇异果有“亲属关系”吗?奇异莓争“鲜”上市01最近,一款有着“维C王者”称号的水果奇异莓在网络上走红。小编还真没吃过,听说奇异莓上市了,便去超市选购。小编先是探访了几家水果店并没有找到奇异莓,询问水果店的销售人员得知,由于奇异莓的认知度比较低,普通的水果店担心销售不出去,所以很少进货。之后小编在一家大型商超发现了它的身影,它外形如同水果黄瓜,表皮很薄、翠绿光滑。但是个头小巧,和枣子一般大。切开一看,奇异莓的果肉和猕猴桃一模一样,外观上奇异莓就像是一种外皮没毛的小号猕猴桃。(图片来源:农视网摄)小编买到后迫不及待尝了下,发现奇异莓果肉部分口感和甜度与猕猴桃基本一致,但果皮较酸、难以嚼咽。超市的销售人员告诉小编,跟猕猴桃一样,新买的奇异莓是刚摘的,可以先放个两三天,等再熟点吃会更甜一些。(图片来源:农视网摄)说完了口感我们来看看奇异莓价格,超市里售卖的奇异莓原价是5.9元一盒,由于在搞促销,两盒奇异莓折合价10元,一盒大概g。(图片来源:农视网摄)小编也在网上看了看价格,发现同样是g左右,线上售卖的奇异莓在折扣情况下一盒大概16.9元。经过调查发现,市面上的奇异莓价格大概是40元一斤,礼盒包装的50元一斤。(图片来源:美团买菜)随后小编询问了超市的销售人员奇异莓最近的销量情况,得知买的人并不是很多,大多是觉得新奇,想买一盒回去尝尝。与旁边的阳光玫瑰等水果比起来,销量逊色不少。销售人员说奇异莓是这两年才兴起的水果,更小众一些,知道的人并不多,再加上奇异莓刚上市不久,需要一定预热时间,所以现在销量一般属于正常现象。(图片来源:农视网摄)奇异莓与奇异果有“亲属关系“吗?02在大家第一次听到奇异莓时,是否跟小编一样心中出现一个疑惑,奇异莓与奇异果听起来很像,那么它们之间是不是也有关系呢?是的,恭喜你答对了。它们其实是同根同源的水果,奇异莓与奇异果都属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物。奇异莓又名软枣猕猴桃,原本生长于北方,个头不大却营养丰富。果实含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量极高,是苹果、梨的80~倍,柑橘的5~10倍。此外,奇异莓还含有镁、铁、钾、钠及类胡萝卜素等多种营养成分,具有滋补强身、生津润肺等作用,非常适合直接鲜食,还可加工成整果罐头、果脯等。(图片来源:农视网)而奇异果其实就是猕猴桃的别称。中国是猕猴桃的原产国,“猕猴桃”最早由李时珍命名:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”又因各地都是从中国引种的,所以中外统称“中华猕猴桃”。后来,猕猴桃流传到新西兰,因为浑身是毛,长得很像新西兰的奇异鸟,所以取名奇异果。再后来经过培育和改良,奇异果的“皮肤”也变得越来越光滑了。其实我们大家生活中遇到的不管是黄肉红心猕猴桃、绿肉猕猴桃、金果、新西兰奇异果都是猕猴桃,它们的原产地都是中国。而各种猕猴桃的区别在于维C含量、膳食纤维和钾等营养成分的不同。(图片来源:西安发布)奇异莓的种植情况如何?03由于奇异莓种植难度没有那么高,近年来,全国各地不少农户看到了商机,开始大面积种植。(图片来源:澎湃新闻)就在近日,记者走进江苏省南通市海门区海永镇沃达农业发展有限公司的亩奇异莓种植园,一眼望去,是看不到头的奇异莓树藤,走近往藤蔓上看,一颗颗绿油油且饱满的奇异莓已挂满枝头。几十名采摘工人戴着遮阳帽,腰揣大篓子,正利索地摘下挂在枝头的奇异莓。采摘工人王大妈告诉记者,她每天要采8小时左右,一直要持续到10月份。今年是奇异莓在海永镇种植的第四个年头,也是进入“盛果期”的第一年,相比去年产量足足翻了十倍,预计达到40万斤。沃达农业发展有限公司主管欧阳剑波告诉记者,“今年奇异莓的甜度明显比去年高,果皮成色和品相也比去年好。”(图片来源:上观新闻)由于奇异莓对于气候和土壤要求比普通的猕猴桃要低一些,南北方都可以种植。不光是江苏,就在前不久山东省日照市的软枣猕猴桃也进入成熟采摘期。果农们忙着将藤蔓下的猕猴桃摘下、装箱,发往全国各地。日照高新区河山镇新村种植户刘贤刚表示,“今年一亩地收入预计是2万元,光我们这个园区的软枣猕猴桃今年总产值能达到万元。”(图片来源:澎湃新闻)总体来说,奇异莓的种植情况这几年也是越来越好,特别是今年的硕果期,各地培养奇异莓的商家也是越来越多了。但是毕竟是小众水果,消费者知道奇异莓的还是少数,如何将它的市场打开,让更多消费者看到它的身影是未来几年奇异莓市场该去探索的方向。也要提醒广大种植户,像奇异莓这类水果,它现在走的还是新奇的销路,如果真的盲目扩大规模,反而不一定有市场。经过多年发展,不少小众水果从无到有、从小到大,种植面积不断扩大,但也面临着“藏在深闺人未识”、量多质不优、离消费市场远等发展瓶颈。这需要从做优水果品质、延长产业链条、培育更多新业态等方面挖掘小众水果潜力,赢得大众消费市场。你吃过奇异莓吗?如今正是丰收的时候这个月抓紧吃吧!还有哪些新奇的水果在评论区跟小编聊聊吧!来源|西安发布、澎湃新闻、上观新闻、紫牛新闻、北青网、经济日报、扬子晚报等北青Qnews北青Qnews编辑|李在俊主编丨蒋琳监审丨钟倩


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