在70、80年代，零食种类相对稀少，几乎每个人的童年记忆里，都有一罐甜甜的黄桃罐头。
黄桃罐头曾是独属于那时期的明星食品。在物资相对匮乏的年代，黄桃罐头不仅少而且贵，不像今天这么轻易吃到。很多家庭只有逢年过节走亲戚，才能看到黄桃罐头的身影，而且家里长辈还不舍得吃，多数会留给孩子
而除了过节，黄桃罐头还有一个食用场景很有意思——“孩子生病了一定要吃黄桃罐头”，以前很多大人在孩子生病时会买来黄桃罐头哄孩子吃药，久而久之便有了生病吃黄桃罐头的说法。虽然科学上并不能解释什么，但它仿佛有着独特的魔力，给孩子甜蜜又忧伤的回忆。
时至今日，黄桃罐头依然经久不衰。不仅是因为它本身足够美味，更因为它记录着人们的生活，承载着岁月的变迁。也难怪人们会觉得那时罐子里金黄Q弹的黄桃果肉，是现在多么精致的果盘都比不了的。
说起水果罐头，很多人都觉得里面一定添加了许多防腐剂，其实不然，随着生产罐头技术的进步，很多大型厂家都在无菌的环境下进行加工和封装，再加上密封保鲜技术的提升和应用，所以罐头里面不需要加入防腐剂。由于在无菌的环境下制作，而且采用的是真空包装，这样就最大程度地保留了黄桃的口感。而且，大部分黄桃都是在摘下来之后6小时内密封加工的，可以说，黄桃罐头比我们直接买到的黄桃还要新鲜哦！
但是，大部分黄桃罐头依旧存在一个问题，那就是加工密封之后的黄桃口感十分松软，缺少了黄桃香脆的口感。
为了解决这个问题，垦荒人了解到，平谷是北京的重要大桃生产基地，生产栽培历史悠久，明清时期就拥有“皇家贡桃”之传说，解放前已有成片桃园栽培，生产出的大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外。
平谷黄桃做成罐头是没有软绵绵的口感，加入白砂糖、纯净水、柠檬酸、维生素C，脆甜又多汁，吃起来非常接近新鲜状态。
打开一罐黄桃罐头，便看见一块块鲜嫩黄桃展示着让人垂涎欲滴的姿态，色泽诱人，入口酸甜，滑嫩爽口。一整个黄桃对半开，果肉肥厚饱满，汤汁清澈透亮，会瞬间勾起你的食欲~
一口咬下去，汁水满溢而出，桃味十足、甜而不腻、口感爽脆，吃完之后，再把里面剩下的糖水一饮而尽，整个喉咙，都会感觉润润的。
黄桃罐头不光开盖开盖即食，还可以搭配其他甜品小食，用黄桃制作的DIY美食，还可以遇见更多意想不到的美味呦！真的是好吃又健康，家里的老人小孩都能吃，大家赶紧带回去尝尝吧。
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