水果罐头属于水果的延伸产品，不仅防止了水果受时间的影响导致腐烂，而且增加了大多数水果的商品性。在我们接触过的水果罐头生产企业当中，水果罐头生产会遇到什么样的问题？
罐头生产，图片来源于网络水果罐头生产废水在某食品加工企业主要生产黄桃罐头、洋梨、桔片、葡萄、杏、草莓等罐头。伴随着这些水果罐头的生产，水果预处理（清洗、去皮、切块等）、水果后处理（配汤、罐装等）以及设备和车间清洗过程中会有废水产生。在该案例当中，企业污水处理设施设计的废水水量为m3/d，因此废水量是相当大的。
罐头生产，图片来源于网络这些食品废水除了废水量大，还具有浓度高的特点，其中COD和SS的浓度较为突出，浓度废水分别为mg/L和mg/L。在处理悬浮物时需要留意部分细、轻等悬浮物，难以通过格栅或者是筛网等方式进行除去。
这类食品废水十分适合生化处理，因此该水果罐头生产废水处理工程主要采用的是生化处理。喜欢的话，可以点赞，
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