自制美味桃罐头，没有添加更健康，大人孩子都爱吃
大家小时候在生病感冒的时候，有没有被爸爸妈妈强行喂过黄桃罐头呢？反正团子小时候有这种经历。因为小的时候身体不好，经常会感冒，爸爸妈妈就会给我买《林家铺子》的黄桃罐头。久而久之也就喜欢上了这种小罐头。
北方人会有一些迷信。在东北，万事皆可黄桃罐头。怎么说呢？逢年过节吃罐头，生病感冒吃罐头，家中有喜，还要吃罐头。在东北吃罐头意味着有一个好的兆头，坏事物都可以逃走，好东西都可以淘来，爸妈经常在我生病的时候会买一罐桃罐头，说快来逃一逃吧！
时间久了，经常在外边儿买桃罐头也会有些不放心，所以爸爸会去学习自己制作桃罐头。自己做出来的罐头，零添加，健康又卫生。最近桃子上市，价格非常的便宜，15块钱买了六斤，可以尽情地自己尝试了。
自己做出的黄桃罐头酸甜又可口，完爆林家铺子一条街，做法也超级的简单。最近天气也热了，做好的黄桃罐头可以放入冰箱中或者放入冷冻层。在炎热的夏天，把冻好的黄桃罐头拿出来不就成了黄桃冰淇淋了吗？吃上一口，简直爽呆了，好吃得不得了！
［菜名］：黄桃罐头
［所需菜品］：这期的食材非常的简单只需要黄桃和冰糖就好啦！准备黄桃五个，冰糖克。
［烹饪过程］：
1、先将所需的食材黄桃跟白糖准备好。桃子放入盆中用清水搓洗干净。
2、第二步，将黄桃去皮。
3、然后用刀在剥了皮的黄桃的中间切一圈，两手握住桃子左右来回拧，使桃子的两半果肉从中间分开，再用勺子挖掉桃核，用小刀把黄桃切成四分之一的大小，一个桃子切成四瓣。
4、黄桃全部切好后倒入盆中，然后加入少量的盐用清水浸泡十分钟。再把黄桃块儿捞出倒入锅中。
5、将桃子一个一个平铺在锅内。
6、接着在锅中加入适量的冰糖，同上一个步骤一样，冰糖平铺在黄桃的表面。
7、之后在锅中注入我们的生命源泉——水。
8、在锅中加入适量的水，使水没过黄桃即可。
9、盖上锅盖。
10、将黄桃在锅中闷煮14~16分钟左右即可。
11、在焖煮的期间，可以时不时将锅盖打开，用勺子撇去表面的浮沫。时间到了之后，将煮好的桃子盛入到碗中，或者是装入到无水无油的玻璃罐中，连带着汤一起晾凉后，再放入冰箱冷藏就好啦！建议冷藏四个小时以上。
12、这样简单好吃，又酸甜爽口的冰冰凉凉的黄桃罐头就做好了。
［烹饪技巧］：
1、加水时一定不要加太多，不然会影响后续桃子汁水的浓稠度。
2、在选择黄桃是可以选择硬一点的桃子。这样的桃子做出来的口感会更好，在去皮的过程中也更方便
3、选择盛放的容器里也一定要是无水无油的状态。
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