随着我国市场经济的高速发展以及人们生活质量的提高，百度对于微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量也将不断增加，但想要保证罐头产品、冷冻食品的安全则需要对食品进行杀菌处理，而这一需求也直接带动了相关设备杀菌锅的发展。那么，杀菌锅如何使用呢??
1、先将90°C的热水注入装好货物的罐内。?
2、加入罐内0.15Mpa的压缩空气。
3、开蒸汽阀门，升温。?
4、达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门，使温度恒定。?
5、在恒定的温度下，保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)?
6、达到保温时间后，排出罐内热水，同时注入凉水，并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低需要空气压缩机补气。?
7、观察水位计，凉水注满以后，如温度指示在30°C-50°C左右，降温工作完成，排出罐内适量凉水，泄压、开盖、取货。
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