每年到了吃黄桃的季节都要做的就是黄桃罐头，自己做的吃着放心，没有添加剂。吃的原汁原味，酸酸甜甜味道超级好，保证吃完以后不想吃外面卖的了。
食材：黄桃，冰糖，食用盐。
做法：
1、黄桃用清水洗净，去皮去核切成块状，加入食用盐，用水浸泡10分钟后捞出来。这样泡完的桃子肉质会更紧实。
2、将泡好的黄桃放入锅中，加入冰糖，放入清水能够没过黄桃，中小火煮开，边煮边去除浮沫，再煮10分钟左右。不要煮太久，否则会影响口感。
3、将煮好的黄桃放入无油水的密封罐中，黄桃的水要没过桃子，罐子密封起来放凉，放入冰箱冷藏。
自己做的黄桃罐头，吃多少都不会腻。
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